豆子别总打豆浆，加入面粉中，一卷一蒸，早餐吃它真省事

原标题:不要一直打豆浆，加入面粉，蒸成卷。早餐吃真的很方便。

导语:不要一直打豆浆，加到面粉里蒸成卷。早餐吃真的很方便！

人们早餐喜欢吃豆浆油条。他们在家制作豆奶。大部分是大豆、绿豆和红豆。今天我们来分享另一种吃豆的方式，绝对比豆浆更受家人欢迎。

特别是红豆非常有用。可以做成蜜红豆做成各种烘焙零食馅料，也可以作为奶茶的主要食材。大家之所以喜欢红豆，是因为红豆的营养非常高。今天用蜂蜜红豆和面粉做早餐，每天早上蒸，很方便。一周可以吃一次，尤其是小孩子特别喜欢这种早餐，真的很方便。

红豆浸泡在红豆中，用水和糖煮。也很适合三高的人，因为红小豆有很强的降血压、降血脂、调节血糖的作用，对促进血管健康、降低血液粘稠度有好处，对我们改善微循环也有意义。

用面粉做早餐适合全家人吃。它看起来不错，有食欲，而且做起来很简单。一次多做冰箱冷冻，想吃随时蒸，拌热牛奶。早上吃营养丰富的食物不会耽误你一会儿睡眠，所以特别适合冬天吃。

我们来看看【豆卷】是怎么做的。

配料:面粉350克，水190克，油15克，糖15克，酵母3克。

馅料:蜂蜜红豆。

很多人说为什么每次做馒头或者蒸馒头，都有很多死脸，而且不蓬松。其实最关键的技巧是面团一定要揉到位，但面团光滑才是关键。

其实一次发酵和二次发酵没多大区别。我一直用初级发酵，蒸出来的糕点吃起来很软。

我们来谈谈具体的做法。

首先，除了馅料，其他所有食材都放入厨师的机器中，启动第一档搅拌半分钟，然后转到第四档，揉成光滑的面团六分钟。当然也可以用手搓。这是对实力的考验。我没有能力。

我说揉成光滑的面团是关键点，然后把面团揉成团放松10分钟，才能轻松擀出来。然后把它卷成两倍厚度的长方形硬币，再把蜜红豆均匀地撒上去，尽量卷紧。

然后稍微搓一下，再分成小块，定型，放在刷了油或者垫了油纸的蒸锅上，静置20-30分钟左右，然后放在锅里，放上车后关火5分钟。

最后都是打开后蓬松美观，加上蜂蜜红豆，红白相间特别开胃。

这次我用的是厨房刚加的新Site多功能锅，很方便。有蒸锅的锅不仅能煮火锅和面条，而且我发现面食的蒸制力很好。难怪蒸出来的面食这么漂亮，胖乎乎的。

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。

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