印度会吃他们的神牛吗？他们平时会吃肉吗，其实神牛就是这种牛

原标题:印度会吃他们的圣牛吗？他们通常吃肉吗？其实神牛就是这种牛。

印度是世界上人均肉类消费量第二低的国家，比孟加拉国多一点。素食主义盛行，印度肉食者对肉类类型相当挑剔。在印度，最常吃的肉是鸡肉和羊肉，其次是牛肉。鱼主要流行于印度沿海和河流附近。事实上，印度人不吃牛肉，但他们不怎么吃猪肉。

印度人口已经超过13.5亿。然而，很难想象印度是世界上最大的素食国家。由于传统文化的影响，印度大多数人都不怎么吃肉，平时的主要饮食是素食。在印度的宗教文化中，比较高贵的人都是纯素食主义者，比如高种姓的人，吃肉被认为是因果报应之类的，来世不能成人，所以一些低种姓的人为了好运一般会尽量少吃肉。

因为这种文化氛围，印度大部分人都不怎么吃肉。在印度人的日常饮食中，有各种主食、蔬菜和水果，很少吃肉。印度教徒吃素很正常，但如果是更严格的耆那教，他们甚至不能吃多叶蔬菜和块茎水果。

因为在耆那教徒眼中，叶菜和块茎类蔬菜是许多啮齿动物的主要食物。如果他们吃了，这些小动物的主要食物就会消失，他们会饿，所以他们不会吃这些素食。正是因为如此，印度生产的肉类非常稀缺。虽然印度的养殖牛数量在世界上比较多，但印度的人均肉类消费量却是世界最低的，仅高于隔壁的孟加拉国。

虽然印度人崇拜牛，但他们根本不吃牛肉。受印度教影响，印度人确实有把牛当神崇拜的习惯。在孟买、新德里等大城市的街道上，人和车辆经常会遇到躺在路中间的奶牛，对此会特别避开。印度几乎每个邦都有各种保护圣牛的法律，圣牛不能擅自伤害或宰杀。但是，在印度唯一可以成为圣牛的牛是印度公牛牛，其他正常的牛都不是圣牛。

比如黄牛虽然也受到保护，但保护程度有限，并不是说不允许屠宰，而水牛不直接算牛。印度人对屠宰和食用水牛没有限制，所以水牛的产量最大。虽然印度大多数人信仰印度教，但印度大约有2亿穆斯林。他们不关心印度教。牛羊肉是他们的日常主食，绝对不能放弃。

对于印度的大量穆斯林来说，不可能不让他们吃牛肉，印度教徒也没办法。2亿的数量也让他们每年消耗的肉类数量惊人。我之前说过，印度虽然把牛当神崇拜，但也仅限于块状的牛，比如水牛和黄牛肉。还是有很多低种姓群体会吃，也有一些受过西方教育的高种姓人群也会吃，并不是完全没有人会吃。

鱼是主要成分，还有一些不受欢迎的肉类。使用鸡肉的印度菜肴很多，鸡肉确实是印度人的主要肉类食物来源。与牛羊相比，家禽养殖更容易、更便宜，因此在印度非常受欢迎。印度吃鸡的方式通常是直接炒或者直接烧烤，或者直接用咖喱来煮。其他方式很少见。

除了鸡肉，羊肉和鱼在印度更常见。这些是印度人的主要肉食，但这也是相对的，因为更多的印度人还是不怎么吃肉，如果吃的话，就是鸡肉和鱼肉。除了这些传统的肉类，还有很多在印度通常不受欢迎的肉类。在去印度旅行之前，你经常被警告不要在印度的街道上吃带肉的食物。

印度是一个经济落后的国家，印度的很多风俗习惯让我们普通人难以忍受，尤其是在卫生方面。即使是习惯吃了脏东西就说没病的人，也害怕印度的环境。在印度，很多买不起肉的人会抓一些小动物吃。有各种各样奇怪的肉，这些不知名的肉可能很危险，但如果他们想吃肉却买不起，他们只能这样做。

一般来说，牛肉最少，羊肉和鸡肉最多。常见的荤菜有唐杜里烧鸡、酥油鸡、咖喱羊肉、烤羊肉、熏鱼、烤鱼等。印度是一个宗教状况非常复杂的国家。每种宗教都有自己的禁忌。在各种宗教团体的影响下，形成了丰富多样的饮食文化。素食者和食肉者都可以在这里满足自己的需求。回搜狐多看看。

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