舌尖上的芝罘！看，首届特色餐饮“名店名吃”花落谁家！

旺角小渔村，富来旗，荣祥东馆，鱼多，回味清香，长春四合院，锦绣江南，小紫薇，800海里渔家宴，吉斯波尔鲜酒馆。

虾米(旺角渔村)、胶东酱肉包(玉仙楼)、三鲜虾皮锅贴(周顺记锅贴)、红薯面鱼籽包(福来奇)、烟台红烧肉(凯文海鲜大酒店)、铁钺牛排(tut中赫)、传统爆炸鱼片(小味)、开花片(锦绣江南)

九福羊、麻扎嘎旺鲜羊火锅、鸿兴砂锅、油东火锅、陈侗望海鱼码头、天打榜汤圆、长岛渔村巴渝饺子馆、敕勒川、鹿围楼、中昌辣椒炒肉。

本次活动开展以来，区融媒体中心对全区30家优秀餐厅、56道特色菜品的环境和美食制作过程进行了拍照，制作了短视频，开展了专题宣传报道，并在省市各平台发布。宏伟的中式风格，有着沿海风情的渔家大院，有着蜿蜒小路的风景优美的庭院...30家风格各异的餐厅的用餐环境给人留下了深刻的印象。

食品生产展示受到广泛关注。镜头记录了一道菜从原始食材到最后呈现的全过程，不仅为广大市民还原了整个烹饪过程，也为后来的专业评审提供了最有说服力的现场依据。

区商务局局长钟表示，芝罘首届“品味芝罘”美食文化节是进一步发掘和推广芝罘餐饮美食文化、打造芝罘特色“美食名片”、拉动餐饮业消费发展的有力举措，也是今年全区餐饮行业形象和品牌展示的盛会。

其中，作为关键环节的“名店”评选备受各界关注。希望各餐饮企业能以此次活动为契机，切实提高餐饮行业综合服务水平。区商务局将充分发挥行业主管部门的职能作用，以“创名菜、创名企、创名牌”为切入点，推动我区餐饮业向专业化、专业化方向迈进，切实打造“舌尖上的芝罘”。

“烟台作为中国鲁菜之都，芝罘区作为中心城区，是各大餐饮品牌的聚集地，培养了一大批餐饮业人才。希望餐饮业以此为契机，克服困难，为全区餐饮业高质量发展贡献力量。”区餐饮行业协会会长刘洋说。

大型咖啡聚会

聚焦芝罘美食

听听他们要说什么

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通过这次活动，我感受到了芝罘餐饮行业的影响力、向心力和凝聚力。烟台不仅是鲁菜的重要发源地，更是驰名中外的“鲁菜之乡”和“鲁菜之都”两块金字招牌，让大家在新的一年里携手共进，共同发展，为弘扬鲁菜文化、振兴芝罘餐饮经济做出积极贡献。

此次活动让美食与文化完美碰撞，让芝罘美食成为时尚的代名词，推动了美丽芝罘、美食芝罘、品质芝罘的打造。同时，餐饮企业也要增强食品安全意识和品牌意识，打造舌尖上的美味，保证餐桌安全，让芝罘餐饮走上一段楼梯。