江西“魔鬼”小吃，又贵又重口，懂得人爱，不懂的人不敢下口

原标题:江西“魔鬼”小吃，又贵又重嘴，懂得被人爱，不懂的不敢咬一口。

说到辣，首先想到的是四川和重庆。但是还有一个省，那里的麻辣程度不亚于川渝。那是江西。江西的辣味和重庆、四川的辣味不一样，是一种“粗糙”的辣味。是辣椒的原味，不加修饰的辣。

江西也有许多与辣椒相关的美食，例如它的烤卤水，表面看起来很好，但吃起来很辣，很刺激。比如著名的辣椒炒肉，很辣但是很好吃。当然，这些菜没有江西小吃好吃。他们不使用辣椒作为配料，而是直接吃辣椒。是江西的一种小零食，叫辣椒饼。

很少有人听说过辣椒饼。它的主要原料很简单，就是辣椒和糯米粉。将红辣椒酱和糯米粉混合，然后撒上调味料。然后做成饼状，再晾干，切片或者切块。

做好的辣椒饼看起来又亮又红，看着就觉得有点吓人，好像写着“只有勇敢的人才能吃”。

我在哪里能找到辣椒蛋糕？

现在很少有人卖辣椒饼了。但在以前零食不多的时候，辣椒饼是校外最火的食物，就像现在大家爱吃的辣条一样。现在生活质量变好了，小吃种类也多了，街上的辣椒饼也不多了。

虽然现在辣椒饼已经很难找了，但是耐心的在南昌街头逛一逛，或者问问当地人，还是能找到在地摊上卖的辣椒饼。

摊主推着一个篮子，里面用塑料袋包着各种口味的辣椒饼。有圆形的传统辣椒饼，也有草莓丁、南瓜丁等新颖的辣椒饼。

胡椒蛋糕很贵。

问这个辣椒饼多少钱，没想到价格还挺贵的，五十块一斤，几十块一个小口袋。比买肉还贵。买的时候真的有点心疼。

为什么这个蛋糕很贵？原来它的辣椒原料并不便宜。想把辣椒蛋糕做的好吃，就得买最好的辣椒。甚至为了做出独特的味道，需要混合几种辣椒。

懂的人被爱，不懂的人害怕。

买一袋辣椒饼，尝一尝。一开始一两个入口还可以，可以接受。但是一旦多吃几口，辣味就有点上头了。越吃越辣，但是味道其实挺好的。辣完还想再来一块。

但如果不是本地人或者爱吃辣的人。这个辣椒蛋糕尝起来很糟糕。这是一种懂的人每天都想吃的奇怪零食，不懂的人却不敢吃。

总之，这种蛋糕虽然味道奇特，但确实很有特色。如果有一天你路过街角，有人在卖这种辣椒蛋糕，你可以少一些挑战。

不过我觉得偶尔吃点这种饼还是不错的，但是如果一直当零食吃，就相当于吃辣椒了，胃有点受不了。这样的蛋糕你敢尝试吗？返回搜狐查看更多。

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